" ingredientes caipiras"

"Saúde nos ingredientes caipiras"

As típicas festas juninas carregam muita tradição cultural nas danças, brincadeiras, decoração e em suas famosas receitas. 

O que muitos não sabem é que  

os principais ingredientes  

utilizados nesse evento festivo 

( gengibre,  

milho verde, 

amendoim, 

canela, 

abóbora, 

canela e 

mandioca) 

 possuem propriedades que 

auxiliam no combate e tratamento de muitas doenças, 

como 

reumatismo, 

gripes, 

artrite, 

e até 

problemas cardiovasculares. 

Além disso, eles podem conter ações antioxidantes, bem como ser ricos em vitaminas.

Eles possuem nutrientes capazes de combater doenças e melhorar o funcionamento do organismo.

Aprenda a inseri-los no cotidiano para manter a saúde em dia.

Confira:

Abóbora

Entre os benefícios , estão a redução do colesterol, a melhora do humor e do sistema imunológico e a capacidade de auxiliar no emagrecimento. 

O alimento é rico em carotenóides, componentes antioxidantes que previne o câncer.

Canela

Tem alto poder antioxidante, 

além de ser 

bacterícida 

e  

antifúngicida.  

É fonte de 

fibra, 

ferro 

e  

cálcio. 

Atua na redução dos níveis de glicose no sangue e colesterol. 

Alivia  

dores de cabeça 

e  

enxaqueca, 

auxilia na digestão 

e 

age como coadjuvante 

na melhora de outras enfermidades . 

Seu alto consumo pode lesar fígado e rim.

Milho Verde

Puro ou como ingrediente, é uma importante fonte de energia para o homem. 

Também possui vitaminas B1 e E, assim como sais minerais , que são fundamentais para o bom funcionamento do intestino, participam da absorção dos carboidratos, retardando a absorção da glicose , alteram a captação de alguns minerais do  intestino e agem de forma positiva na manutenção do nível de colesterol.

Gengibre

Indicado nas dietas de desintoxicação, é um potente anti-inflamatório, anticoagulante e bactericida. 

Alivia 

náuseas, 

vômitos, 

dores de cabeça, 

gripes, 

diarréia, 

dor de estômago 

e 

reumatismo. 

Estimula o trânsito intestinal 

 e evita a formação de gases.

Mandioca

Rica em sais minerais,como ferro, cálcio e fósforo, além de vitaminas do complexo B e grande quantidade de potássio. 

É fonte de fibras vegetais, 

rico em amido,

e não contém glúten. 

A mandioca também aumenta os níveis se seretonina, neurotransmissor que age nas regiões do cérebro responsáveis pela sensação de bem- estar.

Amendoim

Rico em vitamina B3, 

ele colabora para a vasodilatação sangüínea, melhorando a circulação. 

Apesar do alto valor calórico, 

o amendoim é uma fonte de fibras 

que traz saciedade  

e ajuda a perder peso. 

Por ser considerado um dos mais completos em nutrientes ( rico em proteínas, vitaminas, lipídios, carboidratos e sais minerais) o amendoim tem bastante aceitação. 

É útil nas defesas naturais do organismo.

Fonte: Vivasaúde

spiratininga

fonte e créditos:

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